• 贱入佳境

    日期:2009-05-04 | 分类:食物

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    遭遇情变以来,基本上荒废了电影事业。但有两件事情反倒如雨后春笋一发不可收拾,一个是跑步,一个是煲汤。

    天气转暖,也到了户外运动的高发期。环厂赛跑下来,彻底把我的老胳膊老腿抻开了,不跑不舒服。而煲汤纯粹是心血来潮,也是图个省事,排骨山药莲藕之类的扔锅里慢慢炖就能炖出一锅香气四溢的好汤,给自己喝。

    仔细想想,跑步和煲汤这两件事其实还蛮有联系的。一是都讲究节奏,不能急火攻心,否则伤了身体,干了铁锅;二是讲究心情,心情好的时候,运动会很畅快,厨房会很可爱;三是要有好的准备,运动装备要备齐,不需要多好,但至少要舒服,炖汤呢食材当然重要了,排骨最好用脊骨,辅料也要新鲜上好,煲出的汤才会鲜亮好味。

    晚上洗净了一段莲藕,过程很不愉快。本来以为莲藕也是出淤泥而不染的,实质上脏的要死。洗了半天,莲藕洞洞里还隐藏着紫黑的淤泥,半途我真有放弃的冲动。料理好材料煲汤就很简单了,煮了有两个小时,口感清香醇厚,先是骨头的肉香,回味落脚到荷花和莲藕的清香上,妙不可言。

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    评论

  • 我才是厨神!!!而且我爸是第二厨神!!!你只能做第三厨神!!!
  • 啥情况,啥情况~~~~~赶紧的
    wyman 怎么个意思哩?????
    回复么子说:
    都别吵吵!虎超超的,都找削是不?削你们好啊?
    2009-05-06 12:33:41
  • 对,么子去死...
    回复wyman说:
    么子 你听见广大人民群众的呼声了吗??!!
    2009-05-06 10:44:45
  • 我好希望你特别贱的说"没人做的饭能比我做的好吃了!!!"而且要很郑重的打三个感叹号
    回复wyman说:
    我决定哪天大宴宾朋!

    没人做的饭能比我做的好吃了!!!
    2009-05-06 10:45:56
  • 这玩意跟谈恋爱也是一个样,都得慢慢熬,讲究火候和心情。
    还该你们俩顿酒呢,不知道猴年马月还上。
    回复北京网友说:
    我靠!不带玩这个的。
    2009-05-06 06:43:46
  • 哈哈哈,情变!变死你!
    回复么子说:
    你的生命我做主,你赶紧死去吧~
    2009-05-05 09:34:04